日曜日。選挙の投票してから街に出たけど、そんなにゆっくりせずに自宅に帰りました
どうも疲労がとれない。抜けない。暑苦しかった髪を切って、スッキリ。短くすると
人に見せれない髪型ですが、当分イベントがないのでいいでしょう。ずっと短くしたい
けど、いかつく見えそうなので。。夕方から近所のショッピングモールに。改装前の
セールに定番のスニーカーのいいのがあったので、３つも購入してしまいました。まぁ
靴は消耗品なのでいいかな。ビールを買いマグロの刺身にローストビーフを作ろうかと
牛肉を。。普通すぎる日曜日。自分が存在してない日曜日。まぁOFFなんで秋に向けて
体をつくります。。春シーズンは段々と気温が上がるので、疲れがたまりながら抜け
にくくなっていくんですよね。無事に最後までやりきれたので、うまく体調管理が
できたと思っています。先日の青森のA-lineでお客様に頂いたラーメン。最初に青森で
入った店が有名店で、お土産用も売っています。味の種類もあっさりにコク煮干し。
その中間もあったはずです。頂いた味はコク煮干し。自分のキャラからイメージしたら
あっさりにはいかないんでしょうね。なんと同じ味を別のお客様からも頂いて。。
大正解です。自分の好みは間違いなくコクです。結論から言うと、どれもあっさりで
煮干しの濃度の違いです。大好きなんですよね煮干しラーメン。今やジャンルとして
定着してるので、青森どころか東京どころか九州にもあるんですよね。だけどこれは
ないでしょう。味噌カレー牛乳ラーメンのお店の隠れメニュー。塩バター納豆ラーメン
納豆が底に待機してるので、食べ進んでいくほど納豆が主張してきます。終盤になると
まろやかになってクセになる味でした。このお店には手創り市の友達のホロヅキさんと
行きました。メニューに載ってないので、知る人といかないと出会えない味なんです。
因みにこれを食べているときに隣に座ってきた２人組がいて、九州の知り合いの作家
夫婦でした。青森で東京のイベントの友達といて偶然に九州。。訳がわかならない。
楽しい時間でした。このラーメンに納豆を入れるのは東北では普通なのかもしれません
盛岡にも味噌ラーメンに納豆入れるお店があるんですよね。その店に行ってみたいと。
そう思ってから盛岡が遠ざかってるんですよね。今年は自分のカレンダーにバッチリ
あってイベントにもお客様にもご縁の多い青森。自分にとって東北の第１歩になった
岩手。どっちも大好きなんで両方行きたいんです。山形にもご縁が広がっていって、
東北がすごく面白いです。秋も行くので、東北のラーメンよ。待っていてね。お土産を
頂いたお客様、ありがとうございました。食べる時間ができたので頂きます。。
